দেশি ফলের মধ্যে বরই বেশ জনপ্রিয়। বরই খেতে ভালোবাসেন সবাই। কাঁচা অথবা আচার বানিয়ে খাওয়া যায় বরই। টক-মিষ্টি এই ফলটির রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। পুষ্টিগুণ ছাড়াও বরইয়ের রয়েছে অনেক রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা।
বরই পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ ফল। প্রতি ১০০ গ্রাম বরইয়ে ৭৯ ক্যালরি, ১ গ্রাম প্রোটিন, ২০ গ্রাম শর্করা ও ১০ গ্রাম আঁশ আছে। সঙ্গে আছে ৭৭ শতাংশ ভিটামিন সি ও ৫ শতাংশ পটাশিয়াম।
জেনে নিন বরইয়ের উপকারিতা-
১/ বরইয়ে থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। এ ছাড়া মৌসুমি জ্বর, ঠান্ডা, সর্দি-কাশি প্রতিরোধ করে বরই।
২/ বরই খেলে মুখের রুচি ও হজমশক্তি বাড়ে। পর্যাপ্ত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় বরই ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে বলেও ধারণা করা হয়।
৩/ বরই ত্বক বুড়িয়ে যাওয়া রোধ করে এবং ত্বক টান টান ও সতেজ রাখে।
৪/ এ ফলটি খেলে ঠোঁটের কোণে ঘা, ঠোঁটের চামড়া উঠে যাওয়া, জিহ্বায় ঘা ইত্যাদি দূর হয়।
৫/ ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য টক বরই উপকারী। বরই খেলে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা নেই।নয়া শতাব্দী/এসআর
মন্তব্য করুন
আমার এলাকার সংবাদ
সম্পাদক: নাঈম সালেহীন, প্রকাশক: ওয়ালিউর রহমান
প্রকাশক কর্তৃক- রোড ৪, বাসা ১/এ, নিকুঞ্জ-১, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত। পিএবিএক্সঃ ০২-৪১০৪০৩৪৪, ০২-৪১০৪০৩৪৩
[email protected] (Official); [email protected] (Advertisement)
